魚介類抽出エキスと食用酵素類とで1年間発酵させ、山梨県の障がい者施設でつくられた肥料「友果」を使って芳醇な味に育った長野県のりんご「シナノゴールド」。これを「みとおし」さんで、奄美の素製糖と丁寧に時間をかけて煮詰め、国産干しぶどうとシナモンで仕上げていただきました。焼き林檎やアップルパイ好きにはたまらない、手づくり感いっぱいの希少な林檎のコンフィチュールをお届けします。

東京都の「かすたねっと」さんで焼いていただいた、キャラメルでコーティングした甘いくるみをはさんだクッキーは、一度食べるとクセになる味。カモミールティーと一緒に楽しんでいただけます。

カモミールティーは、長崎市にある「コリアンダーの家」さんのハーブ畑から手摘みで届きました。自然のまま栽培された、フレッシュな野性味あふれるおいしさです。茶こしのついたポットに熱いお湯で入れていただくのはもちろん、ホットミルクで入れていただいてもOK。
紙のお茶パックにカモミールティーを入れておけば、飲んだ後、パックのまま、ぬるめのお風呂に入れて、カモミール・バスタイムで癒しのひとときも。

オリジナルの布ポーチには、東京都の「かすたねっと」さんでつくられた、ひとくちクッキー10種類を詰めました。レモン、アーモンド、コーヒー、キヌア、紅茶、ごまなど、いろいろな味をお楽しみいただけます。なかでも、パイナップルのドライフルーツがごろっとのった、「ドライフルーツパイナップルクッキー」は、ヤサシイキモチの一押しです。

布ポーチは、東京都「蓮根福祉園」さんで縫製、フェアトレードの麻ひもをとおし、ヤサシイキモチのスタンプを押していただきました。クッキーを食べ終わっても、ちょっとしたハンカチやティッシュ、小物や文具、化粧品などを入れる夏の爽やかポーチとして、活用いただけます。

ギフトの箱やラッピング、配送作業は、「蓮根福祉園」さんの女子チームで行います。奈良の施設で集めた細く削られた間伐材、または施設でシュレッダーをかけた茶紙をみさらしギフトボックスの中に敷き、ひとつひとつ確認しながらギフトを詰め、グラシン紙とのしを巻きます。環境にもやさしい馬鈴薯を主成分につくられ、紙同士が貼り付く「Jラップ」で包装

時間をかけて丁寧な手づくりのリレーでできあがった夏のギフトボックス。
あなたのオリジナルご挨拶を添えて、大切な方に、ヤサシイキモチをお届けします。